Komori Yotsuya, originally uploaded by bikoko.

J'ai longtemps hésité à dévoiler ce secret, mais bon je ne suis pas un garcon egoiste et ce serait a la fois dommage de ne pas partager cette adresse ou pas cool de ne pas leur faire un peu de pub. Voici donc Komori mon ramen préféré (classement susceptible de changer) de Tokyo. C'est Pierre (initié par Thomas) qui m'y a emmene pour la première fois peu de temps après être arrivé au Japon et je reste, 19 mois après, un grand fan cette petite échoppe. Si vous venez au Japon ce restaurant sera une étape obligatoire et pour l'instant je n'ai eu que des retours positifs.
Menu à prendre : 特つけ麺 (toku tsuke men) en karamiso (c'est le gout de la sauce).

Hop je vous laisse l'adresse de leur page web pour de plus amples informations.

http://www013.upp.so-net.ne.jp/komori/

Bonne dégustation.